Nồi cơm điện CRP-PWV1008F có chức năng nấu cơm gạo lứt riêng, rất phù hợp với những người đang ăn kiêng. Để cơm nấu lên được chín đều, dẻo và thơm thì bạn cần lưu ý cách thực hiện như dưới đây.
Tại sao nên dùng nồi cơm điện tử như CRP-PWV1008F để nấu gạo lứt?
Gạo lứt (brown rice) là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, vẫn còn giữ lại lớp cám và mầm gạo. Chính vì vậy, gạo lứt giàu dinh dưỡng và chất xơ hơn so với gạo trắng, nhưng cũng cứng và khó nấu chín mềm hơn. Nồi cơm điện CRP-PWV1008F cao tần (IH – Induction Heating) có khả năng kiểm soát nhiệt chính xác, tạo áp suất cao giúp hạt gạo chín đều, mềm và giữ được nhiều dưỡng chất hơn.
Hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt
- Bước 1: Vo gạo
Vo gạo nhẹ nhàng để không mất lớp cám bên ngoài, thường chỉ vo 1-2 lần cho sạch bụi bẩn.
- Bước 2: Ngâm gạo
Ngâm gạo là bước rất quan trọng! Gạo lứt cứng, nên bạn nên ngâm với nước lạnh từ 6-8 tiếng (tốt nhất để qua đêm). Nếu không có thời gian, nên ngâm ít nhất 2 tiếng, hoặc dùng nước ấm (~40-50°C) để rút ngắn thời gian ngâm.
- Bước 3: Đong nước
Tỉ lệ nước/gạo lứt là 1:1.5 đến 1:2 (ví dụ 1 chén gạo lứt dùng 1,5 đến 2 chén nước), tùy khẩu vị mềm hay khô. Đổ nước vào theo vạch hướng dẫn “Brown Rice” trên lòng nồi.
- Bước 4: Nấu bằng chế độ gạo lứt
Đặt lòng nồi vào nồi cơm điện. Đóng nắp, bật nguồn, chọn chế độ “玄米” hoặc “Brown Rice”. Ấn nút Cook/Start để bắt đầu nấu. Thời gian nấu sẽ lâu hơn gạo trắng, thường từ 50–70 phút tùy lượng gạo.
- Bước 5: Ủ cơm
Sau khi nồi báo cơm chín, để cơm ủ trong nồi thêm 10-15 phút để hạt gạo nở đều, mềm hơn.
- Bước 6: Xới và thưởng thức
Dùng thìa nhựa hoặc muỗng gỗ để xới nhẹ cơm, tránh làm trầy lòng nồi chống dính.
GIGA.vn – Nhà phân phối đồ gia dụng chính hãng tại Việt Nam
1. GIGA DIGITAL AEON MALL HÀ ĐÔNG
Tầng 2, TTTM Aeon Mall Hà Đông, phường Dương Nội, TP Hà Nội
2. GIGA DIGITAL AEON MALL LONG BIÊN
Tầng 3, khu điện máy, TTTM AEON MALL Long Biên, phường Long Biên, TP Hà Nội
3. GIGA DIGITAL AEON MALL XUÂN THỦY
Tầng 2, khu Điện máy, AEON Xuân Thủy, phường Cầu Giấy, TP Hà Nội
4. GIGA DIGITAL AEON MALL HUẾ
Tầng 3, khu điện máy, TTTM AEONMALL Huế, phường An Cựu, TP Huế
5. GIGA DIGITAL 55 MINH PHỤNG
55 Minh Phụng, phường Đông Hưng Thuận, TP Hồ Chí Minh
6. GIGA DIGITAL ĐÀ NẴNG
35 Chu Mạnh Trinh, phường Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng
7. GIGA DIGITAL HẢI PHÒNG
Số 23, BS1 Khu Đô thị PG, phường An Hải, TP Hải Phòng
8. GIGA DIGITAL AEON MALL HẢI PHÒNG
Tầng 2, khu Điện máy, TTTM AEON MALL Hải Phòng, phường Lê Chân, TP Hải Phòng
9. ECOVACS FLAGSHIP STORE
Tầng 2, số 33A ngõ 41 Thái Hà, phường Đống Đa, TP Hà Nội